الموضوع: سوفليه
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-12-2019, 06:37 AM   رقم المشاركة : 1
:: رومانس مون متفوق ::





سحربحري غير متواجد حالياً

سحربحري 3 نقاط


سوفليه


تختلفُ أنواعُ الأكلات من ساخنٍ إلى باردٍ، أو من المالحِ إلى الحلوِ، وقد تُقدّم كنوعٍ من الوجباتِ الرّئيسيّة أو كطبقٍ جانبيّ، ومع أنّ هذا التنوّع كبيرٌ إلّا أنّ الأمرَ الأكثر إذهالاً هي كميّة الوصفات العالميّة والتي يوجد فيها عددٌ هائلٌ من الوصفات وأساليبِ وتقنياتٍ متعدّدةٍ لتحضيرِ الطّعام المُختلف، لكن ما هي أنواع الأكلات التي يحبُّها معظمُ النّاس؟ وما هي تلك الرّوائح الفوّاحه التي تُداعب الأحاسيس؟ بالطّبع إنّها الأكلات التّقليديّة التي يطغى عليها الطّابع البسيط والسّخي، والتي تُحضّر بخلطِ عدّة مكوّناتٍ بسيطةٍ فتولّد مَهرجاناً من الطّعم في الفم.
أنواع الأكلات
الفطور: ويتكوّن غالباً من البيض والنّشويّات.
المُقبّلات: غالباً ما تكون أطباقاً مقليّةً أو مشويّةً كالمتبّل.
الغداء: يجب أن يتكوّنَ من مصادرَ غذائيّةٍ تمنحُ الجسم البروتين كاللّحوم، والفيتامينات والمعادن كالخضار، والكربوهيدرات كالأرزّ المطبوخ.
العشاء: يجب أن تتكون هذه الوجبة أصغر وجبةٍ من حيث كميّة الطّعام، ومن الأفضل أن تحتوي على الخضار والبروتين. الحلويّات: وهي مُهمّةٌ لتزويدِ الجسم بالطّاقة اللّازمة، ومن الأفضل أن تكونَ بكميّاتٍ قليلةٍ من حلويات مغربية او شرقيه ومنها حلوي السوفليه .
المشروبات: من أفضلها المشروبات السّاخنة المُحضّرة من الأعشابِ الطبيّة، كالبابونج والشّاي الأخضر.
الأطباق الجانبيّة: كالسّلطات وأطباق المازة اللّبنانيّة وأيضا من اكلات تركية .






رد مع اقتباس